为梦想插上翅膀,中级咖啡师技能培训项目开课了!

2023-04-17

  为帮助残疾人掌握一技之长,4月16日上午,2023年深圳市残疾人中级咖啡师技能培训班在深圳市龙华区海年职业技能培训学校正式开班。该项目自开放报名以来受到广大残疾人朋友的热烈欢迎,全市共有57人报名。经专家老师们严格筛选,最终确定了20名学员参加培训。

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  开班仪式上,市残疾人综合服务中心负责该项目的同志与参训学员深入交流,鼓舞学员们珍惜此次来之不易的学习机会,严格遵守培训纪律,务求学有所得、学有所获。

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开班仪式

  本次培训师资力量雄厚,主办方特别邀请了广东省咖啡技能竞赛第一名、高级咖啡师郑昕博士担任教学总顾问,韩国咖啡师协会中国区咖啡师资格认证考官方嘉炜担任主讲老师,美国精品咖啡协会SCAA咖啡品鉴认证的咖啡师马俊芳老师担任助教老师。

  此次培训设置了咖啡饮品合理区分、商业化半自动咖啡机的理论、虹吸壶、手冲壶、比利时壶的使用方法、咖啡裱花、制作标准意式浓缩以及卡布奇诺、拿铁咖啡饮品等相关教学内容,采用理论加实操的方式,突出专业实战能力和职业素养并重的教学模式,帮助学员多方面学习。

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课程培训